cookpad news
主菜

【詰めて焼いて完成】「油揚げ」で揚げないメンチカツができた!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新ジャンル♪油で揚げないメンチカツ!

油で揚げない、パン粉をつけないメンチカツ!それを可能にした食材は・・・なんと、油揚げ!油揚げの中にメンチを入れて、揚げるのではなく焼きます油の処理いらずボリューム満点で簡単。ただの肉巾着になるんじゃないの?と思ったあなた、油揚げに具材を詰めて焼くと、信じられないほどちゃんとしたメンチカツになるんです。騙されたと思って、食べてみてください!

油揚げがサクサク衣に変身するまで

中身はいつもと一緒!

余分な脂は抜いて、油揚げの袋を開きましょう。

この中に中身の肉をぎゅうぎゅうに詰めます。

表面がカリッとするように焼くと、サクサクのメンチカツが完成!

つくれぽ(みんなのつくりましたレポート)でも、こんなにおいしそうな油揚げのメンチカツが載せられています。

試してみた人は「揚げないからヘルシー」「本当にメンチカツ!美味! 」「こんなアイデア思い付かない!素敵レシピ」と大絶賛! あなたも新メンチカツを体感してみてください♪(TEXT:コウ。)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

編集部おすすめ
クックパッドの監修本