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巻いて焼くだけ！人気の「シガレットクッキー」がおうちで作れた♪

クックパッドニュース編集部

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手土産に喜ばれる！本格焼き菓子を作ってみない？

寒さもかなり本格的になってきた今日この頃。この時期は出かけるよりも、誰かのおうちに集まる機会が多くなるのではないでしょうか？ホームパーティーや訪問の手土産に何を作ろうか、持っていこうかと悩むことも多くなりますよね。そこで、スイーツショップのような本格的な焼き菓子が作れたらな～と考えることもしばしば。今回は、そんな人におすすめのレシピをご紹介します！

こちらのレシピです

クル巻き簡単☆シガレットクッキー
クル巻き簡単☆シガレットクッキー by baku11

卵、砂糖、バター（マーガリン可）、薄力粉、バニラエッセンス

スイーツショップでよく見かけるこのシガレットクッキー、皆さん一度は食べたことがあるのではないでしょうか！？できればお家でも作ってみたいですよね。サクサクの生地がとても美味しくて、持ち運びにも便利なのでお土産にも持ってこいです。たくさん作って並べておくと見た目もかわいいうえに、ちょっと特別な感じがしませんか！？

でもシガレットクッキーでを作る上で最も難関なのが、クルっと巻くところ。一見難しそうですが、その難関も、コツをつかめば簡単できますよ！

上手に巻くポイントは「熱いうちに」巻くこと！

まずは生地をオーブンで10分程度焼いたら、熱いうちに菜箸などを軸にクルっと巻きます。生地が冷めると固くなり巻きにくくなってしまいます。一度に大量に焼くと熱いうちに巻ききれないので、少量ずつ何回かに分けて焼くのがおすすめです。

※熱い生地を扱うので、火傷には十分ご注意下さい

生地が巻けたら、再びオーブンに入れて5分程度焼きます。(生地を完全に焼ききらないうちに巻くのも、きれいな形にするコツなんですね。)

いかがでしたでしょうか。一見難しそうですが、コツを押さえれば上手に作ることができますよ。材料もシンプルなので気軽に作れそうですよね。かわいくておいしいシガレットクッキーは、みんなに喜ばれること間違いなしです！ぜひ一度チャレンジしてみてください！

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。 月に一度、料理教室も開催しています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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