ダイエット中でも食べたい！濃厚「とんこつ風ラーメン 」がおうちでできた！

風が冷たいこんな季節に食べたくなるのが、こってりしたとんこつラーメン。お家でも作れたら嬉しいですが、お店のように豚骨と野菜をじっくりことこと煮込んで、となるとなかなか難しいですよね。以前、クックパッドニュースで、重曹と豆腐で作るとんこつラーメンをご紹介しましたが、探してみると、身近な食材を使ってとんこつ風ラーメンを作れるレシピが、まだまだたくさんありました！

とんこつラーメンを食べたくなる時って、なぜか深夜だったりしますよね。しかもダイエット中なんてことも…。でも今回紹介したレシピは、普通のとんこつラーメンよりもヘルシーなものばかり。ダイエット中の人でも罪悪感なく食べられるのではないでしょうか。 それに、お家にあるもので簡単にとんこつ風ラーメンが作れるとなれば、パパや子供たちは大喜びのはず！ぜひ一度お試しください。

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。 月に一度、料理教室も開催しています。