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簡単おすすめ！アボカド×マグロの火なし丼レシピ

クックパッドニュース編集部

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美味しいアボカド×マグロ

アボカドとマグロの組み合わせはテッパンですね。元々はハワイの料理「ポキ」が原型だとも言われています。アボカドが簡単にスーパーなどでも手に入るようになったことで日本人好みの味付けでアボカド×マグロの組み合わせが定着しました。今回はアボカド×マグロの組み合わせの丼をご紹介していきます。

簡単にできるアボカド×マグロの「火なし丼」レシピ

調理に火を使わない「火なし丼」のレシピを集めてみました。美味しくて簡単な手順でできる丼ばかりです。

コチュジャンの味付けでモリモリ食べられるユッケ風の丼

暑い夏に★まぐろとアボカドのユッケ丼
暑い夏に★まぐろとアボカドのユッケ丼 by TRR☆booboo

まぐろ、アボカド、★コチュジャン、★砂糖、★ごま油、★にんにくチューブ、★しょうゆ、大葉（お好みで）、長芋、刻み葱（お好みで）、ごま 海苔（トッピング）

コチュジャンを使ったマグロとアボカドの丼です。ごまと海苔もいい感じでご飯がたくさん食べられそう!

柚子胡椒と大葉で爽やか!アヒポキ風丼

マグロでアヒポキ丼♪〜柚子胡椒風味〜
マグロでアヒポキ丼♪〜柚子胡椒風味〜 by はねっち。

マグロ、アボガド、タマネギ(小さめ)、細ネギの小口切り、しょうがのみじん切り、★しょうゆ、★柚子こしょう、★ごま油、白ごま、塩、シソの葉、刻み海苔

柚子胡椒を使った味付けに、大葉とさらし玉ねぎをのせた爽やかな丼です。ごま油がいい感じで効いていますね。

とろろでふわとろ食感

マグロとアボガドのとろろ丼
マグロとアボガドのとろろ丼 by runa10

まぐろ(刺身用)、アボガド、とろろ、醤油（下味用）、刻み海苔、わさび醤油


しっかりとづけたマグロにアボカド、その上からとろろと口当たりの良い丼です。

明太マヨネーズでまろやかさをプラス!

＊激うま！まぐろとアボカドの明太マヨ丼＊
＊激うま！まぐろとアボカドの明太マヨ丼＊ by ssayoo

まぐろ(刺身用さく)、アボカド、明太子、マヨネーズ、しょうゆ、みりん、かいわれだいこん、しろごま


定番のマグロ×アボカドの組み合わせに明太子マヨネーズが加わったことで、まろやかでアクセントのある味に。相性が良くご飯がもりもり食べられるレシピです。

納豆を加えてネバネバ丼に

マグロのたたきとアボカドのネバネバ丼
マグロのたたきとアボカドのネバネバ丼 by U_Uumi☆

ご飯、マグロのたたき、納豆、アボカド、たくわん、温泉卵、レモン汁、醤油、みりん、ごま油、わさび、納豆のたれ


マグロ×アボカドに納豆も加えてネバネバ丼に。たくあんで食感と彩りもプラスされて見た目もカラフルで食欲がそそられる丼ですね。

アボカド×マグロの基本にアレンジを加えて

いかがでしたか？簡単にあっという間に丼が完成しますね。また明太子マヨネーズやとろろ、納豆などもう一品加えることで味のバリエーションも広がります。ぜひ参考にして自分好みにアレンジしてみてくださいね。

執筆：Happyママ

家事に追われる新米主婦です。ズボラ料理を研究中。インコを飼うのが趣味です。素敵だと思えるレシピを紹介します！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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