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子供喜ぶ♪ひな祭りに「ひし餅クッキー」をつくっちゃおう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

3月3日は…ひな祭り！

女の子のお祝いの日といえば「ひな祭り」
そんなひな祭りを楽しく彩る手作りスイーツを紹介したいと思います！

ひし餅が“クッキー”に！？

ひな祭りに食べる「ひし餅」を今回はクッキーで作っちゃいます！あの可愛い赤・白・緑の三色が綺麗なひし餅をクッキーで完全再現！早速いってみましょう！

作業開始！

ひなまつり★桃の花　菱餅　三色クッキー
ひなまつり★桃の花　菱餅　三色クッキー by 田んぼイネ

薄力粉、バター、砂糖、卵　Ｍサイズ、抹茶パウダー、苺パウダー、食紅（苺用）、花型、葉っぱ型

今回はこちらのレシピを参考にしました♪

1. 粉類はふるい、バター卵は室温に戻しておきましょう。

2. バターと砂糖を白くなるまですりまぜ、卵をいれ馴染ませたあとに粉類を加えます。

3. 生地を4分割して1つはそのまま、1つは抹茶粉末を加え、残り2つは食紅を加えて色付けしたあと寝かせます。

4. それぞれ生地をのばして重ね合わせてひし形にカットします。もうひとつの生地は花型に抜きました！

5. 160℃のオーブンで20分～25分ほど焼いて出来上がり！

カラフルな色合いが綺麗なクッキー！

食紅をストロベリーパウダーに変えてもOK！色をつけているため焼き加減が少し難しいので様子を見ながら焼いてあげてください。もし、焼き色が気になるようなら上にクッキングシートをかけてあげると良いです！
可愛いクッキーでひな祭りを盛り上げましょう！みんなで作っても楽しいですね♪

執筆：白杉有紗

専修大学文学部2年
読者の皆さんが大切な誰かについ教えてあげたくなるような記事を目指しています！休日はお料理・パン作り、ジム、映画、旅行…。いち早くトレンドをキャッチ出来るよう日々行動中！女子大生ならではの目線で配信します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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