【味バリエ拡大中】揚げずに簡単「スコップコロッケ」超美味レシピ7選

テレビをはじめ各種メディアでも大きく取り上げられ、人気メニューとしてすっかり定着しつつあるスコップコロッケ。クックパッドで紹介されているレシピにも、毎日のようにつくれぽがアップされています。スコップコロッケの魅力はなんといっても揚げないヘルシーさと、普通のコロッケよりも作りやすいこと。揚げるが怖い…という料理初心者の人でもチャレンジしやすい一品です。

定番のポテト以外に、クリームやライスコロッケなど、味のバリエーションも次々と紹介されています。特にクリームコロッケは普通に作ると成形が難しく、時間も手間もかかりますよね。でも、スコップコロッケにしてしまえば、失敗知らず。簡単に美味しくできちゃいますよ♪今回は一度は作ってみたくなる、７つのレシピをご紹介します！

ほんのり甘い肉じゃが風味になっているので、小さな子どもでも食べやすい♪

難しいクリームコロッケも、レトルトのコーンスープを使えば簡単。リーズナブルに作れます。

レシピ内ではカニ缶を使ってますが、カニカマでも代用OK！油で揚げたときのように、中身が飛び出す心配なし☆

ピーマンや玉ねぎも一緒にパクパク食べられる、ナポリタン風。スキレットでオシャレ度もアップ！

焼きそばをそのまま使った、スコップコロッケ。パーティメニューにもいいかも♪

ご飯と材料を順番に混ぜ合わせ、パン粉を振りかけて焼くだけ！簡単なのにとっても美味しい！

かぼちゃとチーズで、まろやかな味わいのスコップコロッケ。冷めてもオーブンで温め直せば、サクサク感が復活します。

どのレシピも難しい工程はなく、作りやすいものばかり。普段の食卓にはもちろん、パーティーや大人数が集まるときにもオススメ。まだスコップコロッケを作ったことがない人も、１度チャレンジしてみては？（TEXT:釜井知典/ライツ）