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マツコも思わず目を丸くした「新いちご＆スイーツ」〜マツコの知らない世界〜

2016年03月02日更新

#イチゴ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春を感じる果物「いちご」。毎年この季節になると、コンビニやホテル、ファミレスなど全国でフェアが開催されるほど人気を見せています。3月1日(火)放送の人気番組「マツコの知らない世界」(TBS系)では、年間およそ１万個のいちごを食べる「いちごマニア」が、その魅力を余すところなく紹介。進化が止まらない「新いちご」から、食べたらやみつきになる「いちごスイーツ」まで、いちごづくし！

日本はいちご大国!？

いちごの品種は今や100種類以上あり、「とちおとめ」「あまおう」などの昔ながらの王道いちごだけでなく、新しい品種のいちごも続々誕生しています。今回番組では、2000年以降に開発された見た目や味わいを追求したいちごを「新品種いちご」と定義。それら新品種にスポットをあて、いちごマニア厳選の４種をマツコさんにプレゼン！

マニアおすすめの「新品種いちご」

１つ目は、和歌山の「まりひめ」。マツコさんも一口食べて「酸味がない！」と驚くほど、甘さの強いジューシーないちご。完熟の状態で出荷するので日持ちがしないため、市場にあまり出回らない貴重な品種だそうです。２つ目は、茨城の「いばらキッス」が登場。マツコさんは「名前がちょっと…」といいつつ、食べてみると「甘みも酸味も強くくる」と絶賛。続いて紹介された長野県軽井沢の「桃薫いちごももみ」は、品種改良で見た目や香り、味等を桃の味に近づけたという珍しいいちご。マツコさん曰く、桃というよりも「スモモ」に似ているそうですが、実際にどんな味がするのか気になりますね。そして最後は、アントシアニンが通常のいちごより多く含まれている千葉県の「くろいちご」が登場。どのいちごもそれぞれ個性があって面白いですね。

食べる手が止まらない！マツコ完食の「いちごスイーツ」

スタジオには新種のいちごのほかに、ファミレスやカフェ、ホテルのいちごスイーツも登場！ガレットやケーキ、パフェなど、そのあまりの美味しさに、マツコさんはすべて完食していました。中には１カット3000円を超える高級いちごケーキもあり、マツコさんが思わず目を丸くする場面も！
いちごが多く出回る春の時期は、クックパッドでもいちごの検索数がアップします。いちごを使ったスイーツレシピがたくさん投稿されているので、ぜひ参考にしてみてください！