【マツコ感涙!?】懐かしいケチャップ味「オムライス」の魅力〜マツコの知らない世界〜

昨今、若者の間では、半熟卵にデミグラスソースをかけた「ふわとろオムライス」がすっかり定着しています。5月24日放映の人気番組「マツコの知らない世界」(TBS系)では、そんな「ふわとろ」ブームに待ったをかけるべく、昔懐かしいケチャップを使ったオムライスを紹介。スタジオには、1500食以上のオムライスを食べたマニアおすすめの「かた焼き卵＆ケチャップ」で作る絶品オムライスが続々と登場。あまりの懐かしさにマツコも泣いた!？

番組では、マニアが選んだ名店の絶品オムライスが紹介されました。マツコさんが「完璧」と評したオムライスは、具材に鶏肉と玉ねぎを使用。ケチャップもたっぷり使った、まさに昔ながらの一品。その他にも、映画人が愛した洋食屋のオムライスや、中華と洋食が融合したオムライスも登場。挽肉とピーマン、みじん切りの玉ねぎで作られたオムライスを食べたマツコさんは「うちの味に近い。やばい泣きそう…」としみじみ。

これだけでなく、マニアが認める新感覚の和風オムライスも！溶き卵と具材、ご飯を一緒に混ぜて焼いた、お好み焼き味の「オムレツ風オムライス」や「和風の創作系オムライス」を食べたマツコさんは「オムライスではないね」と言いながらも、その美味しさに感心していました。

クックパッドで「オムライス」を検索すると、やはりデミグラスソースやクリームソースを使った「ふわとろ」が上位に。しかし、そんな中でもかた焼き卵とケチャップを使った「なつかしオムライス」レシピを見つけました。

「なつかしオムライス」といっても、卵の焼き方やライスの具材が違ったり、ケチャップの量もお店や家庭によってさまざま。マツコさんはケチャップ多めのしっとり系がお好きのようでしたが、みなさんはどんなオムライスが好きですか？これまで「ふわとろ」派だったという人も、ぜひ「なつかし」系を味わってみてはいかがでしょうか。