【水切りヨーグルトで余ったら】ホエーは捨てずに「ゼリー」にしよう！

水切りヨーグルトを作るときにできる「ホエー」(乳清）。実はこれ、ムダな水分なんかではないんです。ヨーグルトから抽出されているため、便秘解消効果のある乳酸菌も豊富。そのほか、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど、とにかく栄養満点！(詳しくはこちら)。ということで、捨てるのも、余らせるのももったいない「ホエー」を使ってゼリーを作ってみませんか？

今回はホエーをアレンジした「ゼリー」をいくつかご紹介します。

暑い日には冷たくてぷるぷるのゼリーが最高♪しかも健康にも美容にもいいなんて、嬉しいかぎりです。これまで「ホエー」を捨ててしまっていたという人は、ぜひ今度からは捨てずに「ゼリー」にしてみてください。