【ストック食材活用】包丁いらずの「ツナたま丼」で簡単ランチ♪

毎日ご飯作りに追われている主婦も、一人暮らしの人もランチは簡単にすませたい日がありますよね。だからと言って買い食いや外食は気がひける…そんな日はストックしてあるツナ缶を使って、バランスのいい簡単ランチをパパっと作っちゃいましょう。

ツナ缶は常備しておくと何かと便利な食材。サラダ、炒め物、パスタなどどんな料理にも使える優れものです。卵とミックスベジタブルを用意したら、あとは炒めてご飯にのせるだけ。包丁さえも使わない簡単クッキングで完成しちゃいます♪

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「子どもが喜んで食べています」「彩りがいいから、お弁当にとってもいい！」などたくさんのファンの声が！「リピします！」「何度も作ってます！」というリピート率の高さも、このレシピの美味しさを物語っていますね。

今日の1人ランチに、明日のお弁当に、週末の家族ランチに、さっそく挑戦してみてくださいね。（TEXT:吾妻愛子）