日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
さっぱり食べられる「南蛮漬け」は、夏のおかずにぴったり!でも、いざ作ろうと思っても、揚げたり、漬けたり、工程が多くて面倒ですよね。特に”揚げる”という作業はなるべく夏は避けたいもの…。そんなお悩みを解決するレシピを見つけました!
今回ご紹介するのは「揚げない南蛮漬け」。食材をフライパンなどで焼いて、酸味の効いたタレに漬け味がなじんできたら完成です。それでは早速、レシピをご紹介します!
お肉や魚だけでなく、野菜も南蛮漬けに!お酒のおつまみにも良いですし、あともう1品というときにもピッタリ。これまで、敬遠しがちだった「南蛮漬け」もこれなら気軽に作れそうですね。
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