【サク旨っ！】「チーズ×天かす」で、クリスピーおつまみができた！

暑い時期に、キッチンで火を使うメニューはできるだけ避けたいですね。 とはいえ、キンキンに冷えたビールやワインにあうおつまみも欲しい・・ そんなときは、材料２つでできるスピードおかず「チーズ天かす」はいかがですか。 チーズに天かすをまぶすだけ。 サクサク食感のおつまみが、火を使わずにあっという間にできますよ。

チーズ天かすは、しっかり砕いた天かすをチーズにまぶすだけ。 お好みで、ブラックペッパーやハーブをのせれば、ちょっとおしゃれなオードブル風のおつまみになります。

使うチーズは、クリームチーズでもOK。 ねぎや七味とうがらしをパラリとかければ、一気に和風のおつまみに！ これなら、焼酎や日本酒ともあいそうですね。

一度試すと、食感がクセになるチーズ天かす。 ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、いろいろな種類のチーズで作ってもおいしそうですよ。 クリスピーなおいしさを、お試しあれ〜！

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。