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そろそろハロウィン！今週登場させたい旬のオススメ食材「かぼちゃ＆柿」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

10月31日のハロウィンまであと１週間！そろそろ準備を始めている人もいるのではないでしょうか。クックパッドの検索データから、今週(10月24日～10月30日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

今週、食卓に登場させたい食材はコレ！

かぼちゃ

かぼちゃの旬は夏ですが、ハロウィンにあわせて検索数が急上昇！一緒に検索されているワードは、１位サラダ、2位スープ、３位簡単。このほか、かぼちゃを使ったケーキやクッキーも多く検索されており、この時期はハロウィンのオバケをかたどったお菓子が人気です。

かぼちゃときのこのホットサラダ
かぼちゃときのこのホットサラダ by ＊あさ＊

かぼちゃ、しめじ、ベーコン、塩・粗引きこしょう、白ワイン(または酒)、マヨネーズ、しょうゆ、オリーブオイル

簡単にとろ~りかぼちゃのスープ
簡単にとろ~りかぼちゃのスープ by くみちゃん8

かぼちゃ、牛乳、小麦粉、コンソメの素、塩、パセリ

ハロウィンに♪サクサク！かぼちゃクッキー
ハロウィンに♪サクサク！かぼちゃクッキー by ＊べーぐる＊

かぼちゃ（皮を取った状態で）、無塩バター（無塩マーガリン）、砂糖、薄力粉、片栗粉又はコーンスターチ

柿

９月から11月に旬を迎える「柿」。クックパッドの検索数は10月から急上昇し、11月初旬にピークを迎えます。クックパッドでは、柿のケーキやジャム、お菓子などが人気。また、柿のむき方や保存法を検索している人も多くいますよ。

自家製柿で☆柿のジャム
自家製柿で☆柿のジャム by cocoko

柿、砂糖（洗糖）、レモンの絞り汁

秋色★柿のパウンドケーキ
秋色★柿のパウンドケーキ by オレンジリング

ホットケーキミックス、柿、砂糖、卵、マーガリン（バター）、プレーンヨーグルト

硬い柿のヘタとりと皮剥き♪ˇ◡ˇ
硬い柿のヘタとりと皮剥き♪ˇ◡ˇ by woailiaoli

柿、スプーン、ピーラー

食材によっては一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がるものもあるため、ぜひお店でチェックしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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