【ねぎ好き必見！】香ばしい「焼きねぎマリネ」はいかが？

冬はねぎが美味しい季節。テッパンの鍋やお味噌汁はもちろん絶品！　でも、実はねぎをおつまみにするともっと美味しいんです。今回ご紹介するのは、ねぎのマリネ。昼間の時間のあるときに作っておけば、しっかり味が染みて、夜の晩酌タイムにも重宝しますよ。

ポイントは、焼いてからマリネにすること。生ハム、サーモンなど、他の食材を組み合わせることで、おしゃれに大変身！　解禁されたばかりのボジョレヌーボーにも合いそうですね。

いかがですか？こんがり焼けたねぎのシャキシャキ感が最高！箸が止まらなくなる美味しさです。クセになる一品を、ぜひ味わってみてください。（TEXT:森智子）

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