柿×チーズで天才的に美味い。簡単なのに至福のおつまみ4選

今が食べ頃の柿とチーズを組み合わせた秋のおつまみを4つご紹介します。簡単で工程が少なく、おしゃれな見た目に仕上がるレシピを厳選しました。

チーズを乗せた柿を生ハムで巻き、調味料をかけて完成。生ハム・クリームチーズの塩気と柿の甘みのバランスが絶妙。おかずとして食べられるのも高ポイント。

細切りにした柿を他の材料と混ぜ、仕上げにトッピングをするだけの爽やかな和え物。ブラックペッパーとナッツが良いアクセントに。

1cmほどにカットした柿にチーズとくるみを乗せるだけでできる一品。ワインのお供にぴったりで、くるみの食感がクセになる〜。おもてなしにもオススメ。

柿とチーズをベーコンに乗せて巻き、焦げ目が少しつくまで焼けばできあがり。甘塩っぱさがクセになり、あと一品欲しいときやお弁当の彩りアップにもgood。

毎秋SNSで話題になる鉄板の組み合わせである柿とチーズ。甘みと塩気の絶妙なハーモニーが楽しめる本レシピ、みなさんもぜひ一度お試しください。（TEXT：小林愛斗）