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煮ても焼いても美味しくて、何かと便利な食材「豆腐」。お手頃価格でとってもヘルシーなのも主婦にうれしいポイントですよね。そんな豆腐で作るお酒のつまみの定番といえば「冷奴」ですが、寒い冬はいつもと趣向を変えて「豆腐田楽」なんていかがですか?
豆腐が崩れないように丁寧に扱いましょう。はちみつの分量を少し減らしてコチュジャンをプラスすると、大人が好むピリ辛味に!
味噌とはちみつの相性が抜群!つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「味噌と蜂蜜だけでこんなにおいしいとは」「お店の味みたい☆おいしかったです!」「おいしいから箸がすすむ~」と大好評!
また、「見た目もなんだか可愛いのでリピ決定です」「簡単美味だから、早くもリピしちゃいました」という声もあり、リピーターもたくさんいるようです!寒くてなかなか買い物に行けないというときも、これならささっと作れそう。早速今晩のおつまみにいかがでしょうか。
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