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暑い日にぴったりのランチ！そうめんのパスタ風！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

パスタが食べたいけれど、こうも暑いと茹で時間の10分が耐えられない…その気持ち、わかります。そこでオススメしたいのが「そうめん」の代用。茹で時間もグッと短くなり、麺もさっぱりしているのでまさに夏にうってつけ！

今年の夏は「そうめんパスタ」で簡単時短イタリアン

そうめんなら茹で時間短縮！

暑い日が続いていますが、みなさん、ランチはどうしていますか？なるべく火を使いたくないというのが本音ですよね。ランチの定番、パスタも茹で時間10分となると、どうしても避けがちになってしまいます。そんなときにおすすめなのがそうめんをパスタ風に料理するというもの。そうめんなら茹で時間2分程度なので火を使う時間もグッと短縮できます。

夏にぴったりの冷製パスタ風

そうめんでつくるなら、やはりおすすめは冷製パスタ風。トマトと合わせるのは定番ですね。茹であがった後に、水でよく冷やすのがポイントのようです。クックパッドにもいろいろなレシピが紹介されていました！

ツナとトマトでさっぱり味に！

そうめんdeツナとトマトの冷製パスタ
そうめんdeツナとトマトの冷製パスタ by hmnyk

そうめん、トマト、ツナ、そうめんつゆ、オリーブオイル、大葉

夏野菜をたっぷり使っておしゃれに

そうめんで冷製パスタ。
そうめんで冷製パスタ。 by ひでみママ

そうめん、トマト、ミニトマト、ナス、バジル、チーズ（カマンベール、モッツァレラ、クリームチーズなど）、塩コショウ、オリーブオイル、にんにく

温かいパスタ風そうめんもイケる！

温かいパスタと同じように料理することもできるようです。いろいろなソースと合わせてみてください。

茹でてたらこを絡めるだけ！

うまっ！すごく簡単♪たらこ素麺
うまっ！すごく簡単♪たらこ素麺 by ogamonja

素麺、たらこ（小さめ）、バター、刻み海苔、めんつゆ

そうめんにパスタの味…これが意外とすんなりなじむんです！細いタイプのパスタ、カッペリーニみたいでおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。(TEXT:星野志帆/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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