1月25日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」(フジテレビ系)紹介の、ケチャップ味が斬新な鯖のレシピをお届け♪
鯖の切り身は骨を取り、食べやすい大きさにカットして、酒やコショウなどで下味をつけておきます。片栗粉をまぶしたら、サラダ油を引いて熱したフライパンへ。両面焼き色が付いたら、ケチャップ、砂糖、酢など合わせ調味料をプラス。全体に絡めたら出来上がりですよ～♪
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「鯖の臭みが全くなくて食べやすく美味！」「子供からまた作ってと言われました」「ケチャップの甘さが懐かしい」と、鯖とケチャップの組み合わせを絶賛する声が多数ありましたよ。
たまねぎ、茄子など野菜を入れても美味♪鯖というと味噌煮や塩焼きといった和食のイメージが強いけれど、ケチャップ味が合うなんて新鮮！砂糖＆ケチャップの甘みで、鯖が苦手なお子さんでも喜んで食べてくれそうですね。濃いめの味付けは、冷めても美味しく、お弁当のおかずにもピッタリ！さっそく作ってみてくださいね。
「ノンストップ！」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中！番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』（扶桑社刊）でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています！こちらもチェックしてみてくださいね♪
