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TV「ノンストップ」で紹介!ペロリ完食♪鯖のケチャップ焼き

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クセのある鯖を食べやすく!

1月25日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、ケチャップ味が斬新な鯖のレシピをお届け♪

レシピはこちら!

鯖の切り身は骨を取り、食べやすい大きさにカットして、酒やコショウなどで下味をつけておきます。片栗粉をまぶしたら、サラダ油を引いて熱したフライパンへ。両面焼き色が付いたら、ケチャップ、砂糖、酢など合わせ調味料をプラス。全体に絡めたら出来上がりですよ~♪

つくれぽでも話題に☆

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「鯖の臭みが全くなくて食べやすく美味!」「子供からまた作ってと言われました」「ケチャップの甘さが懐かしい」と、鯖とケチャップの組み合わせを絶賛する声が多数ありましたよ。

たまねぎ、茄子など野菜を入れても美味♪鯖というと味噌煮や塩焼きといった和食のイメージが強いけれど、ケチャップ味が合うなんて新鮮!砂糖&ケチャップの甘みで、鯖が苦手なお子さんでも喜んで食べてくれそうですね。濃いめの味付けは、冷めても美味しく、お弁当のおかずにもピッタリ!さっそく作ってみてくださいね。

毎週水曜日にクックパッドコーナーが♪

「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

『ESSE』でもクックパッドのレシピ連載中!

『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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