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裏ワザ

これでストレスなし！ コロコロ転がらずにきゅうりを輪切りにする方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「トトトト」とリズムよく切れる「きゅうりの輪切り」。でも、切った端からまな板の上をコロコロ、ってこと、ありますよね？ 急いでいるときこそストレスも倍増。でもこれ、ちょっとした工夫で解消できるんです！ ストレスをゼロにする、ちょいワザを発見しましたよ。

転がらない「きゅうりの輪切り」テクを発見！

サラダに、あえものに、付け合わせに。いろいろな料理で役立つ「きゅうりの輪切り」。切っているうちに、まな板の上をコロコロ転がって、「あ！ 落ちちゃった！」なんてこと、ありますよね。手早く済ませたい野菜の下ごしらえだからこそ、これはなかなかのストレス。でも「仕方ないよね」とあきらめることなかれ！ この「コロコロ」をカンタンに阻止するテクがあるんです！

答えは、皮をすーっと一筋むいておくこと。

転がらないきゅうりの輪切り
転がらないきゅうりの輪切り by ひこうきりん

きゅうり

「え？ それだけ？」と思った人、まずはやってみて！ まさに「たったそれだけ」で、作業のしやすさがグンとアップするんです！ きゅうりが転がるのは、丸いから。一カ所むくことで、接地面が広がり、ころがらないんですね。なるほど！

きゅうりの輪切りの応用でアイディアおかず

すーっと一筋むくだけで、断然切りやすくなった「きゅうりの輪切り」。細い一筋だから、薄い輪切りにしてしまえば、全く目立ちません。クックパッドのレシピには、その筋を利用したおかずもありました。

筋が飾りになる１品♪

夏☆BBQや焼肉に！くせになるきゅうり
夏☆BBQや焼肉に！くせになるきゅうり by ほっこり～の

きゅうり、漬け汁、水、顆粒鶏がらスープの素(※創味シャンタンや味覇を使用する場合は小さじ2/3使用)、塩、ごま油、仕上げ用、白すりごま(お好みで)、※この分量だとあっという間に食べてしまうので、2～3倍量で作って頂いてもいいかも♪

皮をところどころむくことで味のなじみもよくなります。そのままの輪切りよりも見た目もかわいいですよね。

また、きゅうりの輪切りでありがちなのが、うまく切れずにつながってしまうこと。つながっているから、転がることはありませんが、なんだかガッカリしちゃいます。でも、そんなつながりを利用したテクもありました。

敢えてつなげて１品♪

裏ワザ！きゅうりの輪切り！
裏ワザ！きゅうりの輪切り！ by たあきいちゃん

きゅうり、割り箸

薄い切り込みに調味料が入るから、味もからみやすくなります。食感は輪切りと変わらず。つながってしまうのを利用するなんて、さすがですね。

ほかにも、「きゅうりを少し斜めに切ると転がらない」など、いろいろなテクを見つけました。悩みはみんないっしょなんですね。レシピ検索だけでなく、テクニックも満載。クックパッドの検索で、料理のお悩みを解決しましょ！（TEXT:田久晶子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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