cookpad news
メインおかず

かけるだけで風味豊か！万能ニラソースで作る「激ウマ☆おかず」6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

なんにでも合う万能ソースがあった！

毎日のごはんに、あったら嬉しい万能ソース。何にでも合うソースがあれば献立を考えるのも楽になりますよね。でも、そんなソース作るの難しいんじゃないか…と思う人も多いのではないでしょうか。そこでご紹介したいのがニラソース。これが作るのも簡単で、いろいろなおかずに合うんです！さっそくレシピをチェックしてみましょう。

切ったトマトにかけるだけ

冷やしトマト★ニラソースがけ
冷やしトマト★ニラソースがけ by トマト家族

トマト、ニラの万能ソース

豆腐もコレで絶品に

簡単♪10分で作る！豆腐のニラソース添え
簡単♪10分で作る！豆腐のニラソース添え by 夢のひよこ

木綿豆腐、ニラ、ゴマ油、醤油、酢（お好みのものOK、フルーツビネガー使用）、てんさい糖、白すりごま、あら挽き唐辛子（無農薬韓国唐辛子使用）

アボカド＆豆腐にも

アボカド・お豆腐の中華ニラソースかけ
アボカド・お豆腐の中華ニラソースかけ by ｋｉｒａｒｉ☆

アボカド(一口大に切る)、豆腐、ニラ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ゴマ油、☆醤油、☆お酢、糸唐辛子

節約したい時も

厚揚げのピリ辛ニラソース
厚揚げのピリ辛ニラソース by マナ1014

厚揚げ、ニラ、酒、醤油、水、豆板醤

お肉にもぴったり

簡単☆ムネ肉のニラソース絡め
簡単☆ムネ肉のニラソース絡め by Ritotsu

ムネ肉、塩麹又は塩、タレ、ニラ、醤油、砂糖、酢、お好みで、水溶き片栗粉、ごま油

魚介にも合う！

ヘルシーなおつまみ！海老のニラソース
ヘルシーなおつまみ！海老のニラソース by 料理人にゃん

海老（中型）、韮、ニンニク、減塩醤油、ごま油、胡椒

いかがでしたか。本当にいろいろな食材にぴったりで万能なソースですね。みなさんもぜひ、さまざまな食材で試してみてくださいね！

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
パスタの下ゆで不要！鍋ひとつでできる「グラタン」レシピ 2023年11月20日 10:00
【掃除研究家が直伝】一度使うと手放せない！キッチン掃除に大活躍する「キッチン用ウエス」の作り方と活用術 2023年11月11日 14:00
600人が絶賛！エビチリよりも簡単な「タラチリ」って知っている？ 2023年11月26日 21:00
ご飯に合う「鶏と小松菜の味噌マヨ炒め」時短献立 2023年11月25日 11:00
味つけはコンソメだけ！甘じょっぱさがクセになる「さつまいもとベーコンの炊き込みご飯」 2023年11月27日 08:00
たんぱく質をチャージ！「豆腐卵丼」でサクッと朝ごはん 2023年12月25日 06:00
今年SNSで大ブーム！「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
バタバタな朝に助かる〜！爆速1分朝ごはん 2023年12月30日 09:00
旨すぎ「じゃが×ウインナー」のアレンジ3選 2023年12月31日 15:00
刺激的なネーミングも話題！「暗殺者のパスタ」が衝撃のウマさでブームに 2023年11月29日 04:00
これ知ってる？ドンキ・ホーテのおすすめプライベートブランド商品 2023年12月01日 20:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
【殿堂入り目前】冷凍もできるソースが絶品！どこか懐かしい「煮込みハンバーグ」 2023年12月16日 21:00
コンビニの人気メニューもこれで作れる！業務スーパーの「冷凍トルティーヤ」実食レポ 2023年12月20日 12:00
あの料理にもすごく合う！編集部スタッフも悩む「味の素」の上手な使い方とは… 2023年12月15日 17:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身！おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
甘辛でご飯がとまらない！「さつまいもと豚肉の煮物」 2024年01月06日 08:00
魚のうまみでお酒が進む！「魚肉ソーセージ」のスピードおつまみ 2024年01月17日 17:00
いつものアレに入れるだけ！「サバ缶」の新しい食べ方 2024年01月19日 15:00
お餅に合わせるのに飽きたら！「きな粉」の使い切り 2024年01月29日 14:00
たっぷりチーズとベーコンがウマい！ライスペーパーで「スケルトンガレット」 2024年01月18日 19:00
切って干すだけ！ 自家製「切り干し大根」が意外に簡単で役に立つ 2024年01月27日 21:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
韓国の屋台スイーツをおうちで楽しむ！業務スーパーの「冷凍ホットク」実食レポ 2024年01月24日 12:00
味噌のベストな保存法も紹介！30代スタッフに聞いた「オススメの味噌汁の隠し味」とは… 2024年01月12日 17:00
酸味と辛味が絶妙！レンジで簡単に作れるカルディの「キムチナポリタン」実食レポ 2024年01月28日 19:00
ダイエットに失敗する人の家には◯◯がない！「太りやすいキッチン」にあるもの・ないもの 2024年01月06日 19:00
シャキシャキおいしい「れんこん×マヨネーズ」の簡単副菜3選 2024年02月08日 17:00
殿堂入り直前レシピが大集合！朝食に食べたいトーストアレンジ3選 2024年02月13日 06:00
ごはんが進む！じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
アニメ好きやヴィーガンに大人気！日本のおにぎりがパリで独自進化していた 2024年01月15日 09:30
得意のDIYでキッチンのゴミ箱にダイソーのアレ使ったら便利すぎた！〜アンバサダーちーすけ♡さんに聞きました〜 2024年03月05日 20:00
包むのを諦めたら旨かった！アレ使って簡単「絶品オムライス」 2024年03月06日 09:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
もうダマにならない！焼きそばの粉末ソースが麺によく絡むワザ 2024年03月07日 11:00
材料2品で完成！お箸が止まらない「鶏むね1枚おかず」 2024年03月09日 06:00
コロコロかわいい＆食べやすい！「たこ焼き器」で作る簡単おやつレシピ 2024年03月22日 10:00
いつもよりちょっと豪華に！「ミニハンバーグ」アレンジレシピ 2024年03月30日 13:00
倹約家FPがおすすめ！食費を節約したい時に選ぶべき「主食」とは 2024年03月08日 20:00
はんぺんであと一品！ こんがりチーズとふわふわ食感がウマい「オーロラソース焼き」 2024年03月07日 21:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
試してみて！「味噌汁」に合う意外な食材 2024年04月15日 17:00
アレを入れて食べごたえ抜群！「納豆」のおいしい食べ方 2024年04月23日 06:00
串に刺さない＆揚げない！手軽に楽しめるアメリカンドッグ風ホットケーキ 2024年04月25日 06:00
コクはあるけれどさっぱり！「バター＆ポン酢」のメインおかず 2024年04月28日 10:00
連休でクタクタな人に◎「万能にらダレ」でスタミナ＆免疫UPして連休を楽しもう！ 2024年04月30日 17:00
そんな食材も合うの？聞いてびっくり、試して納得「味噌汁の具」 2024年05月02日 14:00
SNSで13.5万回再生！食べるまで10分「絶品ミートボール」 2024年04月23日 18:00
“クタクタな日”でも5分で作れちゃう！スタッフ絶賛の「サバ缶」アレンジメニュー 2024年04月19日 17:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
パイシート＆板チョコで絶品パイ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら