【揚げずにヘルシー】ジューシー「メンチカツ」がオーブンで完成だ！

まーるくカリッとあがった「メンチカツ」。家で挑戦してみたいけど、爆発したり、形が崩れるのが心配という人も多いのではないでしょうか？でも、メンチカツは出来立てを食べるのが、ジューシーでうまい！今日は。誰でも簡単にメンチカツができる、失敗しないレシピをご紹介しますよ。

何とこのメンチカツ、揚げないんです。オーブンで完成。これなら油の中で形が崩れる心配はありません。サクサク感のアップしたパン粉に、ジュワっと溶け出すミンチの脂。このレシピ必見です！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）では、「揚げていないのに外はサクサク、中はふっくらジューシーに出来ました！」「カツ初挑戦でしたが、美味しくできました！リピします！」とうれしい感想が。どの写真もきれいにまーるく完成していますね。

だんだんキッチンの温度が上昇する季節。揚げずに調理できるのは本当にうれしいですね。中にキャベツを入れたり、チーズを入れたり、それぞれに工夫されています。皆さんはどんなメンチカツを作りますか？（TEXT：吾妻愛子）