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【揚げずにヘルシー】ジューシー「メンチカツ」がオーブンで完成だ!

クックパッドニュース編集部

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メンチカツに挑戦しよう

まーるくカリッとあがった「メンチカツ」。家で挑戦してみたいけど、爆発したり、形が崩れるのが心配という人も多いのではないでしょうか?でも、メンチカツは出来立てを食べるのが、ジューシーでうまい!今日は。誰でも簡単にメンチカツができる、失敗しないレシピをご紹介しますよ。

揚げないヘルシーメンチカツ

何とこのメンチカツ、揚げないんです。オーブンで完成。これなら油の中で形が崩れる心配はありません。サクサク感のアップしたパン粉に、ジュワっと溶け出すミンチの脂。このレシピ必見です!

初挑戦でも大丈夫

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)では、「揚げていないのに外はサクサク、中はふっくらジューシーに出来ました!」「カツ初挑戦でしたが、美味しくできました!リピします!」とうれしい感想が。どの写真もきれいにまーるく完成していますね。

だんだんキッチンの温度が上昇する季節。揚げずに調理できるのは本当にうれしいですね。中にキャベツを入れたり、チーズを入れたり、それぞれに工夫されています。皆さんはどんなメンチカツを作りますか?(TEXT:吾妻愛子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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