【特売の刺し身でも激ウマ】「ばくだん丼」でプチ豪華ランチを作っちゃおう♪

6月8日に放送された『とんねるずのみなさんのおかげでした』の人気コーナー「チャチャッとキッチン」で石橋貴明さんが作った「ばくだん丼」。放送後は、クックパッドでも「ばくだん丼」の検索が上位に来ていました。ところで「ばくだん丼」の名前の由来については、諸説ありますが、納豆・オクラなどネバネバ系食材と刺し身を白いご飯の上に豪快にのせた丼という料理で、世間では最近認知され始めています。

番組では、超高級大トロ刺し身を使っていましたが、普通のお刺身を使ってもおいしく作ることができちゃいます！スーパーなどで手に入りやすいお刺身を使った「ばくだん丼」レシピを紹介します♪

お好みの食材を乗せて手軽にちゃちゃっと作れる「ばくだん丼」。納豆やオクラなど、ネバネバ系の食材を使っているので、暑い季節にもピッタリですよね。お刺身＋ネバネバ食材のたっぷり具材でプチ豪華ランチを堪能しちゃいましょう♪

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪