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甘辛味でごはんが進む♪「うなぎのタレ使い切り副菜」5品

余ったタレで美味しい副菜ができちゃう♪

近年高騰しているうなぎですが、7/25の土用の日には、やっぱりうなぎ!という人も多かったのではないでしょうか?

今回、うなぎと一緒に使うことの多い「蒲焼のタレ」が余って困るので、使い切りたい!というお悩みにおこたえして、土用の丑の日の翌日に作る「うなぎのタレ使い切り副菜」をご紹介します。蒲焼のタレはご飯がすすむ、夫と子供が大好きな甘辛味なので、家族ウケ抜群な1品ができますよ。

しっかり味なので、副菜としての満足度も高くなり、おすすめです。さっそくチェックしてみてください。

味つけ一発でラクラクできる

厚揚げや長芋、はんぺん、ごぼう、しいたけなど、しっかり味のタレと相性抜群の食材で副菜ができちゃいます。味つけも一発できまるので、失敗なし。

シミシミ厚揚げ

長芋ステーキ

はんぺん焼き

ごぼうの甘辛揚げ

しいたけの佃煮

サブおかずとしてはもちろん、濃いめの味つけなので、おつまみとしてもいいですね。これでもう、タレが余っても困ることはありません。(TEXT:RIKA)

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