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メインおかず

【材料1つ】「丸ごとオクラ」で夕食の一品が速攻完成〜♪

オクラを丸ごと食卓へ

夏野菜の代表格、ネバネバで栄養たっぷりのオクラ。細かく刻んで粘りを出して食べるのが定番ですが、小さなオクラを何本も刻むのは意外と手間がかかるもの。そこで茹でたオクラを丸ごと食卓に出す「丸ごとオクラ」をおすすめします。

好みの味付けをしてお皿に盛る

作り方は簡単。下処理したオクラを茹でたり炒めたりしてから、好みの味付けをしてお皿に盛り付けるだけ。細かく刻まなくてもいいから時短にもなるし、ネバネバになったまな板を洗う手間も省けます。

和風だしでさっと煮る

丸ごと☆オクラの冷たいおひたし
丸ごと☆オクラの冷たいおひたし by Akina1102

オクラ、☆ダシ、☆醤油、☆みりん、かつお節

めんつゆに浸すだけ

簡単♪おいも家の冷たいオクラ浸し
簡単♪おいも家の冷たいオクラ浸し by すまいるおいも

おくら、麺つゆ 3倍濃縮

あっさりポン酢でゴマだれ

レンジで簡単★丸ごとオクラのごまダレ
レンジで簡単★丸ごとオクラのごまダレ by 楽すき・ママ＊

オクラ、塩 （板ずり用）・白ゴマ、●ポン酢・ごま油、●砂糖

ビールが進むキムチ味

まるごとオクラ
まるごとオクラ by ばにまる

●オクラ 、●オリーブオイル 、●醤油 、●味の素 、●キムチの素 、（醤油のかわりにめんつゆ、ポン酢でも…お好みで）

いかがでしたか？ほとんど包丁を使わなくて済むお手軽なレシピ。栄養たっぷりで、ビジュアルにも迫力があるので、夕食の一品やおつまみに大活躍すること間違いなしです！（TEXT:妹尾香雪）

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