暑い日に食べたくなるランチといえば、やっぱり冷たい麺！そうめんや冷製パスタなど、冷たい麺にもいろいろありますが、今回はのどごしツルッと美味しい「冷やしうどん」に注目してみます。
子供は夏休みだけど、お弁当が欠かせない大人や、クラブ活動がある子供など、夏休みとはいえ、お弁当を持ってお出かけするときなどにオススメしたいのが「冷やしうどん弁当」です。いつもと違うお弁当でランチタイムに涼を呼び込んで見ちゃいましょう！
作るときには、要冷蔵の食材を使わないこと。お出かけ先は冷蔵庫が使えないことが多いので、気をつけたいポイントです。麺つゆは市販の小分けされた、100均の小さな容器に移し替えたらバッチリ携帯できますね！今年の夏はランチタイムは「冷やしうどん弁当」を楽しんでください！
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪
