日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
真っ赤なトマトがおいしい季節ですね☆そんな旬のトマトをおいしく食べる副菜のバリエーションをご紹介します♪トマトの酸味が苦手な人でも、はちみつやオイルに漬けておくことで、酸味がまろやかになり食べやすくなるのでおすすめです!漬けるだけの簡単レシピなのですぐに作れるのも嬉しいですね。
夏らしく刻んだシソとめんつゆで漬けるレシピ、にんにく、バジルの葉、オリーブオイルでイタリアン風に、パスタに和えても美味。にんにく、ポン酢、はちみつで簡単にパンチのある味が。白だしと甘酢で箸休めにぴったりの一品も。ごま油、醤油、甘酢を合わせれば中華風に。酢とはちみつで、簡単なのに甘酸っぱくてさっぱり美味しい♪
トマトのおいしさをより一層引き出してくれる、漬けるだけ絶品レシピ。おうちにある調味料で、簡単にトマトの副菜作りをお楽しみくださいね♪(TEXT:小屋原佳苗)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。