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裏ワザ

【〇〇を追加するだけ!】いつもの「ハンバーグ」がふわふわになるワザ6選

みんな大好きハンバーグ

ふんわりジューシーなハンバーグ。子供から大人まで大好き!という人は多いですよね。でも、家で作るときに焼きすぎてしまったり、煮込みすぎてしまったりして、パサつきが気になることはありませんか?実は、中に入れる食材次第で、肉汁が外に出るのを食い止めたり、歯ごたえをフワフワにしてくれたりと、いろいろな方法で「ふわふわハンバーグ」を作ることができるんです。

家にあるものでふわふわに

中に入れる食材に、特別なものはありません。どれも手に入りやすいものばかり。冷蔵庫にあるもので試してみてください。いつもとは一味違うハンバーグを味わうことができますよ。

マヨネーズで

豆腐で

高野豆腐で

はんぺんで

食パンで

長芋で

最後の味付けはお好みでアレンジしてください。人気のデミグラスソースやあっさりポン酢味も捨てがたいですね。今日の夕食はワザあり「ふわふわハンバーグ」に決定!です。(TEXT:吾妻愛子)

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