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【今週のオススメ食材】煮物だけじゃない！里芋＆さつまいもの楽しみ方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(10月16日～10月22日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

里芋

秋は“ホクホク食材”が食べたくなりませんか？ただ今クックパッドでは、旬を迎えている「里芋」の検索数がじわじわと増えてきています。里芋料理の定番といえば「煮物」ですが、里芋のサラダやグラタンも人気。寒くなってきた今の時期にもおすすめですよ！

甘辛牛ゴボウ☆里芋・スコップコロッケ！
甘辛牛ゴボウ☆里芋・スコップコロッケ！ by ち～sun

里芋、牛肉(切り落し・コマ・挽き肉など)、ゴボウ、☆酒、☆てんさい糖(砂糖)、☆醤油、・パン粉、・胡麻油

里芋とツナの青じそサラダ
里芋とツナの青じそサラダ by ＊さらさ＊

里芋、ツナ缶(ノンオイル)、大葉、◯マヨネーズ、◯オリーブオイル、◯塩、◯ねりからし、黒胡椒

里芋のチーズグラタン♪
里芋のチーズグラタン♪ by ゆづちゃま

里芋、茸（今回は椎茸・舞茸・しめじ）、ウィンナーorベーコン、大蒜（チューブ）、★水、★鶏がらスープ（顆粒）、とろけるチーズ、トッピング、とろけるチーズ、パン粉、パセリ

さつまいも

10月に入り、さつまいも人気が止まりません！以前、おかずとして楽しむさつまいもレシピを紹介しましたが、今週はおやつにピッタリの「さつまいもスイーツレシピ」をお届けします。大学芋やスイートポテト、ケーキなど、どれも美味しそうなものばかりですよ♪ぜひ参考にしてみてください。

甘くないサツマイモで☆揚げ焼き大学いも
甘くないサツマイモで☆揚げ焼き大学いも by December∞

サツマイモ(小)、サラダ油、醤油、砂糖、黒ごま

トースターで簡単♪薩摩芋☆スイートポテト
トースターで簡単♪薩摩芋☆スイートポテト by Chisora

さつまいも、バター、砂糖、卵黄、牛乳、つや出し用、溶き卵

ほっくり♡さつま芋のクリームチーズケーキ
ほっくり♡さつま芋のクリームチーズケーキ by Mai＊Mai

さつま芋、●クリームチーズ(ﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱ)、●砂糖、●卵、●牛乳、薄力粉

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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