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裏ワザ

【ピッカピカ】塩鮭はアレで「艶」を出せば食欲をそそる見た目に！

クックパッドニュース編集部

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そろそろ焼き魚を食卓に並べる機会も、多くなってきましたよね。そこでおすすめしたいワザが「塩鮭をピッカピカ」にできる方法です！食欲をそそる艶を簡単に出せるので、これはぜったいに試すべき。本当に手軽なワザですが、仕上がりが見違えるのです。

本みりんが大活躍！

鮭の切り身を焼く前に、本みりんを塗ります。たったこれだけで、ピッカピカの艶が出るんですよ。おいしそうに仕上がるので、ぜひ試したいですね。

詳しい方法はコチラ

プロの技!ピカピカ焼鮭
プロの技!ピカピカ焼鮭 by チーム預金

塩鮭(生の状態)、本みりん

実際に試した人も大喜び☆

「ほんと、ピカピカだわ☆」「美味しそうに見えるね」「ナイスアイデア感謝」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも絶賛されています。

いつもの塩鮭がおいしそうな艶を出す、簡単ワザ。とっても簡単なので、今夜にでも試したくなりますよね。家族の瞳もピッカピカに輝かせましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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