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もちもち食感がたまらない！「さといも磯辺餅」なら子供も大喜び★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

汁物や煮物に使うことが多い里芋。なかなか消費しきれずに残っているご家庭も多いのでは？今回は里芋だけで作れる少し変わったアイディア副菜をご紹介！

もちもち食感の磯辺餅

里芋をお餅状に丸めて、海苔をはり、甘辛味に焼けばできあがり！とっても簡単に作れますよ。もちもち食感と甘辛味がお弁当やおつまみにぴったりです。里芋が苦手なお子様もこのレシピなら食べられるかもしれません♪

子どもも喜ぶ磯辺餅

お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★
お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★ by トイロ＊

里芋、酒、●片栗粉、●塩、味付け海苔、サラダ油、★めんつゆ（２倍濃縮タイプ）、★砂糖

箸が止まらないおいしさ！とつくれぽ500件超え

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「おいしー！！箸がとまらなくてあっという間になくなっちゃいました」「里芋嫌いの子供も食べてくれました！ありがとう！」など、絶賛する声がたくさん届いていますよ。

いかがでしたか？里芋で作る磯辺餅をご紹介しました。つくれぽでも大人気ですよ♪里芋の新しい食べ方に加えてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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