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作りおきにぜひ！「ちくわ南蛮」なら揚げずにできる★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

作りおき初心者の方にもおすすめ

忙しい毎日の時間を上手に使える「作りおき」。主婦のあこがれではあるけれど、実際やったことのない人には少しハードルが高く感じるかもしれません。「ちくわの南蛮漬け」は作りおき初心者の方にもおすすめのレシピですよ。

揚げずに完成

揚げずにボリュームたっぷり。簡単に完成しちゃいます。しんなりと浸かった野菜もまた美味。メイン食材はちくわというのも節約にGOODで嬉しいポイントですね。「一品足りないかな」「食卓がちょっと寂しいな」という日にも大活躍です。

普通のお酢で

ちくわの南蛮漬け
ちくわの南蛮漬け by うさこのおうち

ちくわ、新玉ねぎ(玉ねぎ)、人参、パプリカ、ピーマン、片栗粉、ごま油、合わせ調味料、酢、減塩醤油(醤油)、酒、砂糖、レモン汁(あれば)

黒酢で

＊黒酢と麺つゆで！ちくわの南蛮漬け＊
＊黒酢と麺つゆで！ちくわの南蛮漬け＊ by ありさrecipe♡

ちくわ、塩コショウ、片栗粉、油、＊野菜類＊、玉ねぎ、人参、ピーマン、＊南蛮酢たれ＊、黒酢、麺つゆ 3倍濃縮、水、輪切り唐辛子

市販の合わせ酢で

やさしいお酢deちくわの南蛮漬け風???
やさしいお酢deちくわの南蛮漬け風??? by 海苔Ｂuuuuu

●やさしいお酢、●醤油、●砂糖、ちくわ、ねぎ、サラダ油

使うお酢によって、味の変化も楽しめそうです。今日から「作りおき」レシピを活用して、美味しい一品を食卓に届けましょう。（TEXT：吾妻愛子）

「作りおきおかず」保存のルール

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう

・冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
・清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
・取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
・３日に1回は加熱して殺菌する（レンジ可）
・お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
・作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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