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年末はバタバタしがちで、いざおつまみを作ろうと冷蔵庫をあけたら、肉や魚の買い置きもない。そんなときは、野菜室をチェック!ほうれん草が残っていたらラッキー!これからご紹介するのは、「ほうれん草餃子」。ツナ、チーズなど、家にある食材と組み合わせれば、肉なしでもボリュームたっぷりの美味しい餃子ができますよ。さっそくお待ちかねのレシピをご紹介しましょう。
作り方は簡単です。加熱したほうれん草を他の食材と一緒に餃子の皮で包んで、焼くだけ♪肉なしだから生焼けの心配もゼロ。さっと焼くだけで、美味しいお酒のアテが完成しますよ~。
いかがですか?ほうれん草で餃子が作れちゃうなんて感動もの。本当に簡単だから、晩酌したいと思ったらすぐに作れます。肉に比べてサッパリした食べ心地なので、パクパクいくつでもイケちゃいますよ。さっそく作ってみませんか? (TEXT:森智子)
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