日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
専門店には行列ができ、数年前からブームになっている「パンケーキ」。イギリスでは、「パンケーキデー」があり、その日にパンケーキを食べる習慣があるそうです。毎年日にちが変わり、2018年は2月13日なのだそう。
そんな「パンケーキデー」にぜひ食べていただきたい、本場さながらの美味しさと評判の「パンケーキ」をご紹介。
見た目はまるでクレープのよう。英国風のパンケーキはこの薄さが特徴のひとつでもあります。また、パンケーキというと甘めのシロップをかけたり、ベーコンや卵などをあわせていただくこともありますが、今回はレモン汁と砂糖でいただくシンプルなレシピをお届け。爽やかさっぱり&ほんのり甘酸っぱくて美味しいですよ♪
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも「イギリスで忘れられなかった味、簡単に再現できて嬉しいです」「英国のパンケーキに憧れて 美味しいです!」というコメントが!
いかがでしたか?オシャレで上品な味わいなので、パーティやおもてなしスイーツにもオススメ。紅茶と一緒に召し上がれ♪
日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。