【パンケーキデーってご存知?】「英国風パンケーキ」が爽やか旨い★

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専門店には行列ができ、数年前からブームになっている「パンケーキ」。イギリスでは、「パンケーキデー」があり、その日にパンケーキを食べる習慣があるそうです。毎年日にちが変わり、2018年は2月13日なのだそう。

パンケーキデーにぜひ!

そんな「パンケーキデー」にぜひ食べていただきたい、本場さながらの美味しさと評判の「パンケーキ」をご紹介。

【イギリス菓子】英国風パンケーキ by elawen
イースターの断食期間が始まる前にパンケーキを食べる習慣がありました。この日を 英国ではPancake Dayと呼びます。

見た目はまるでクレープのよう。英国風のパンケーキはこの薄さが特徴のひとつでもあります。また、パンケーキというと甘めのシロップをかけたり、ベーコンや卵などをあわせていただくこともありますが、今回はレモン汁と砂糖でいただくシンプルなレシピをお届け。爽やかさっぱり&ほんのり甘酸っぱくて美味しいですよ♪

英国パンケーキに大興奮!

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも「イギリスで忘れられなかった味、簡単に再現できて嬉しいです」「英国のパンケーキに憧れて 美味しいです!」というコメントが!

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いかがでしたか?オシャレで上品な味わいなので、パーティやおもてなしスイーツにもオススメ。紅茶と一緒に召し上がれ♪

クックパッド編集部

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