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【卵1個とHMで】「濃厚チョコマフィン」がサクサクしっとりで美味♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「多めのチョコ」で濃厚な味に

冬は濃厚なスイーツが食べたくなる季節。卵1個とHM（ホットケーキミックス）で手軽に作れる「濃厚チョコマフィン」をご紹介します。外はサクサク、中はしっとりという絶品マフィン。チョコレートを多めに入れると濃厚で、満足度の高い味わいです。「混ぜて焼くだけ」というシンプルな工程なので、子どもと一緒に作って、楽しい時間を過ごしても素敵ですね。

チョコの溶かし具合でできる「ごろっと感」もたまらない！

チョコレートは半量を溶かし、残りの半量を、ごろごろと形が残るくらいにしても◎。チョコのごろっと感を感じられて、食べごたえも満点です。

簡単‼濃厚‼チョコレートマフィン☆
簡単‼濃厚‼チョコレートマフィン☆ by 千紗ママ☆

ホットケーキミックス、チョコレート(溶かす用)、バター、※無塩バターでも作れます！今回は普通のバターを使用してます♪、砂糖、卵、豆乳(牛乳でもOK！)、●チョコレート(乗せる用)

簡単に「サクふわ、しっとり」な仕上がり

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「簡単で本当にサクサクふわふわでした」「とても簡単なのに本当に美味しかったです！子供にも好評でした」「翌日もしっとり美味しく子供が大好きです」など大絶賛でした！

冬の寒い時期は、心を癒すスイーツが◎。温かいコーヒーと濃厚なチョコスイーツで、ほっと一息ついてみては？（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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