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簡単にオシャレな味！キノコ＆生ハムの「バルサミコマリネ」でお酒がすすむ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クリスマス・イブの今日は、お酒がすすむ、おしゃれなマリネをご紹介します。まるでお店で食べるような味♪ぜひチェックしてみてください！

キノコ＆生ハムのバルサミコマリネ

作り方はとっても簡単！エリンギやしめじなど、たっぷりのキノコを炒めたら、バルサミコ酢をベースにしたマリネ液に漬けるだけ♪クリスマスらしく、赤や緑色の野菜と一緒に盛り付ければ、一層華やかになりますよ。

詳しいレシピはこちら

キノコはお好みのものをたっぷりと♪蜂蜜がなければ砂糖でもOKです。

キノコと生ハムのバルサミコマリネ
キノコと生ハムのバルサミコマリネ by 1646

☆お好みのキノコ、☆エリンギ、☆しめじ、☆えのき茸、生ハム、ニンニク、★マリネ液、★バルサミコ酢、★粒マスタード、★オリーブオイル、★蜂蜜、★塩・胡椒

キノコにマリネソースがよくしみて、とっても美味しそう！仕上げにのせる生ハムの塩気が、マリネの酸味と相性抜群で、お酒がグイグイすすみそうです。クリスマスはいつもよりちょっとおしゃれに、「キノコ＆生ハムのバルサミコマリネ」で家飲みしませんか♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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