クリスマス・イブの今日は、お酒がすすむ、おしゃれなマリネをご紹介します。まるでお店で食べるような味♪ぜひチェックしてみてください！
作り方はとっても簡単！エリンギやしめじなど、たっぷりのキノコを炒めたら、バルサミコ酢をベースにしたマリネ液に漬けるだけ♪クリスマスらしく、赤や緑色の野菜と一緒に盛り付ければ、一層華やかになりますよ。
キノコはお好みのものをたっぷりと♪蜂蜜がなければ砂糖でもOKです。
キノコにマリネソースがよくしみて、とっても美味しそう！仕上げにのせる生ハムの塩気が、マリネの酸味と相性抜群で、お酒がグイグイすすみそうです。クリスマスはいつもよりちょっとおしゃれに、「キノコ＆生ハムのバルサミコマリネ」で家飲みしませんか♪
