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【簡単タルタルを添えて】「牡蠣フライ」がサクふわジューシー♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今晩のおかずに「牡蠣フライ」はいかが？

真牡蠣が旬の時期を迎え、牡蠣好きにはたまらない季節がやってきました！

牡蠣鍋や炊き込みご飯、グラタンなどいろいろな牡蠣料理があるなか、やっぱり定番の「フライ」は欠かせない！ということで、改めて「牡蠣フライ」の作り方をご紹介します。

これまで揚げ物は敬遠していたという人も、あまりの簡単さに作ってみたくなるはず。いつも作っているという人も、おさらいにぜひチェックしてみてください♪

タルタルソースも絶品！

ゆで卵と玉ねぎ、マヨネーズなど、家にある食材であっという間にタルタルソースが完成。いつも“ソース派”という人も、たまには“タルタルソース”に挑戦してみてはいかがでしょうか？

カキフライ　タルタルソースを添えて☆
カキフライ　タルタルソースを添えて☆ by けぇぇ

かき、卵、小麦粉、パン粉、タルタルソース、◎たまねぎ、◎ゆで卵(みじん切り）、◎レモン汁、◎マヨネーズ

揚げるだけでサクっとジューシーな「牡蠣フライ」の出来上がり。衣はサクサク、牡蠣はプリプリで美味しいですよ。ぜひ作ってみてください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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