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相性も栄養バランスも◎「アスパラ×牛肉炒め」でご飯がすすむ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

相性抜群の食材で

アスパラと牛肉が相性抜群なのは、皆さん知っての通り！アスパラはこの時期、風味が増してとっても美味しくなりますよね。牛肉のコクをプラスすることで、さらにごちそうになるんです！

お手軽な炒め物で

ご紹介するのは、炒め物。炒め物は、「晩御飯何しよ～！」となった時の救世主。思いついたら、すぐに完成するのも嬉しいポイントですね。味付けは、その日の気分でチョイスして下さい。

定番の甘辛味

お弁当にもつまみにも！アスパラ牛肉炒め
お弁当にもつまみにも！アスパラ牛肉炒め by らるむ。

アスパラガス、牛切り落とし肉、ニンニク、サラダ油、◎醤油、◎酒、◎砂糖、塩・コショウ

コチュジャン炒め

オイスター炒め

牛肉とアスパラガスのオイスター炒め☆
牛肉とアスパラガスのオイスター炒め☆ by sweet_rose

牛肉切り落とし、こま切れ等、☆酒、☆片栗粉、☆醤油、グリーンアスパラガス、玉ねぎ、★水、★鶏がらスープのもと、★オイスターソース、★醤油、★生姜チューブ、★みりん、ごま油

ウスターソース炒め

牛肉とアスパラのウスターソース炒め
牛肉とアスパラのウスターソース炒め by お前の母ちゃん何人だ

牛肉切り落とし、アスパラ、塩胡椒、ウスターソース、醤油、サラダ油

旬のアスパラ。旬のものはやっぱり一味違いますよね。うららかな春を味わいましょう。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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