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ポテンシャルがハンパない！「レモンマスタード」の魅力にハマりそう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

週末ごはんは、いつもより少し張り切って作りたいという方も多いかと思います。そんな時は、お店の味のような洋食はいかがですか？と言っても、煮込んだりオーブンを使う料理ということではなく、ご紹介するのはレモンマスタードソースをかけたソテーです！このソースを使えば、どんな食材もお店の味に近づくかも。

レモン✕マスタードが良い味出してる！

さわらや鮭、鶏肉や豚肉などのソテーに、レモンマスタードソースをかければ、いつもの味がお店の味に早変わり。レモンの酸味とマスタードの風味が、肉や魚と相性が良いでんす♪

さわらソテー

さわら(白身魚)のレモンマスタードソース
さわら(白身魚)のレモンマスタードソース by まろんかふぇ

さわら(又は白身魚、鶏肉等)、塩、こしょう、バター、★バター、★白ワイン、★レモン、★粒マスタード、★砂糖、粉パセリ

チキンソテー

鶏肉のレモンマスタードソース
鶏肉のレモンマスタードソース by トワコ。

鶏肉（ムネ モモ 手羽 ）、塩こしょう、水、粒マスタード、レモン汁、オリーブオイル

メカジキソテー

メカジキの☆ハニーレモンマスタード
メカジキの☆ハニーレモンマスタード by るるおか

メカジキ、■蜂蜜、■レモン汁、■粒マスタード、■醤油、塩・胡椒、小麦粉、サラダ油、付け合せに葉野菜

鮭のソテー

鮭のソテー＊レモンマスタードソース
鮭のソテー＊レモンマスタードソース by aprea

鮭、バター、白ワイン、レモン、粒マスタード

ポークソテー

レモンマスタードソースのポークソテー
レモンマスタードソースのポークソテー by chikapon♡

豚ロース、キャベツ、サラダ油、塩、こしょう、☆マーガリンまたはバター、☆レモン汁、☆粒マスタード、☆しょうゆ

いかがでしたか？これなら時間をかけずにお店の味に近づけそうですね♪ぜひ、週末ごはんに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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