自分用に、あるいは夫や子ども用に毎朝お弁当を作っている人は、忙しい朝、お弁当作りに時間を取られて、朝食がおろそかになることも多いのでは？そうならないためには「お弁当のおかず」を朝食兼用にする手があります。 今回紹介する「じゃこピー☆チーズトースト」はまさにそれ！「じゃことピーマンの炒め物」を作って、一部はお弁当のおかずに。残りを食パンにのせ、さらにスライスチーズをのせてトーストすれば、しっかりボリューミーな朝食になりますよ！じゃことチーズはカルシウムが豊富で、ピーマンはビタミン類が豊富。栄養バランスもバッチリです☆
つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、「じゃこピー＋チーズNICE組み合わせ♫パンに合う～♫美味しいね」「めちゃ美味し～！！手軽に栄養タップリとれて、良いねっ♪」「朝からガッツリいただいてまーす( *´艸｀)美味しいなぁ」などの声が。
栄養も味もいうことなしのラクチン朝食メニュー、ぜひお試しあれ！(TEXT：大河原裕美）
