日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ミニトマトが濃厚でとても美味しくなる季節。さわやかな酸味も初夏にぴったりですね。そのまま食べても十分においしいミニトマトを、焼いて旨みをさらにアップさせた副菜をご紹介します。
食べると口いっぱいにジュワ~ッと広がる甘み。ミニトマトだけのシンプルなレシピですが、これがクセになっちゃうんです! おもてなしにもおすすめ。きれいな赤が食卓を華やかに演出してくれます。
熱々を食べても、冷やして食べても楽しめる「焼きミニトマト」。お安く手に入ったら、作ってみるしかありませんね! お試しあれ~(TEXT:吾妻愛子)
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