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節約レシピ

【食材2つ】シャキシャキ「長芋と豚肉のオイスター炒め」はおかわり必至の美味しさ

給料日前の救世主・豚バラ肉

月末の給料日までは引き締めモード。そんなとき、頼りになるのが、リーズナブルな家計のお助け食材・豚バラ肉。今回ご紹介するのも、そんな豚バラ肉を使ったレシピですよ。

使うのは2つの材料だけ♪

作り方は簡単です。食べやすくカットした豚バラ肉と、たんざく切りにした長芋を合わせて炒めるだけ♪こってりした味が、白いご飯によくあいますよ～。

✿豚バラと長芋のオイスターこってり炒め✿
✿豚バラと長芋のオイスターこってり炒め✿ by nasubeam

豚バラ薄切り肉、長芋、★オイスターソース、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★ごま油、★中華スープの素、青ネギの小口切り

シャキシャキした美味しさが話題★

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「山芋がサクサクで食感も楽しめました！」「オイスターソースのコクが堪りません」「家族大喜びでした！！」と大人気♪

いかがですか？アスパラやエリンギ、にんじんや舞茸を入れたなんて声も！冷蔵庫にある食材と相談して、いろいろカスタマイズできるのがいいですね。スライスした長芋はシャキシャキ！材料2つで作った節約おかずながら、ご飯2杯は軽く食べられちゃう美味しさですよ。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

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