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ランチ

相性抜群！シャキ旨「ベーコンレタス丼」を朝食にいかが？

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

簡単＆しっかり！ベーコンレタス丼を朝食に♪

朝食の定番、ベーコンエッグ。しっかり食べたい日の朝ごはんには、レタスとベーコンエッグをご飯にドーンとのっけて、野菜や肉、卵が一度に食べられる「ベーコンレタス丼」を楽しみませんか？シャキシャキのレタスととろーり卵の相性は抜群です。お好みの具材や味付けで召し上がれ。

味付けやプラス食材でアレンジ自在

ベーコンエッグとレタスをシンプルに醤油で味付けた基本のレシピから、バターやにんにくでコクを加えたもの、キムチやアボカドなど食材をプラスしてアレンジしたレシピを集めました。日替わりでいろいろなレシピを試してみると楽しいですね。

レタス＋ベーコンエッグを醤油でシンプルに

朝ごはんに！ベーコンエッグ丼
朝ごはんに！ベーコンエッグ丼 by あでぃでぃ

卵、ベーコン、レタス、塩こしょう、しょうゆ

ピリッと辛いキムチをプラス

キムチ*ベーコンエッグ丼♪
キムチ*ベーコンエッグ丼♪ by かっこお

ご飯、レタス、ベーコン、卵、キムチ、胡麻油、マヨネーズ、醤油

にんにく＋バターでコク出し

しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼
しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼 by jun120121

ご飯、マーガリンかバター、にんにく(薄切り)、ベーコン(細切り)、卵、レタス(千切り)、マヨネーズ、塩こしょう、醤油

アボカド＋豆腐でヘルシー♪

アボカドと豆腐のカフェ風丼★
アボカドと豆腐のカフェ風丼★ by KUMI KUMI

アボカド、絹ごし豆腐、卵、ベーコン、塩・胡椒、大葉、レタス、麺つゆ、マヨネーズ、ご飯

短時間でサッと作れる丼は、忙しい朝に重宝しますね。ベーコンレタス丼でしっかりと朝食をとって、1日を元気に過ごしたいですね♪（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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