【今週のオススメ食材】連休明けに!財布も喜ぶ「節約食材」3選

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連休で出費がかさみ、お財布が寂しい時期。クックパッドの検索データから、今週(5月7日~5月13日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

もやし

まず1つ目は、節約食材の定番「もやし」。淡白な「もやし」はいろいろな食材との相性も良く、味のバリエーションも豊富。料理のかさましにも使えて、お得感満載なので、使わない手はありませんよ。

簡単美味★もやしでかさ増し♪ささみ棒棒鶏 by ◎千春◎
○●◎話題入り感謝♪◎●○ もやしでボリュームUP♪食べ盛りの子どもがいるのでかさ増し。 簡単に作れて美味しい一品です☆
もやしでかさ増し*おから豆腐ハンバーグ by ひのちゃんママ
お肉は一切入れてません!もやしとキャベツでかさ増ししてるのでボリュームがあるハンバーグです。さっぱりポン酢で召し上がれ*
もやし・卵・カニかまぼこの甘酢あん炒め by ほっこり~の
酸っぱすぎなくて食べやすい甘酢あんの味。 節約食材で、満足できる一皿になりました。 フライパン1つで簡単に作れますよ♪

豆苗

オススメ食材2つ目は「豆苗」。価格もリーズナブルで、炒め物やスープ、サラダにも使えるのでとっても便利!シャキシャキした食感も楽しめて、食べ応えもバッチリです。ぜひ食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか?

豆苗と油揚げの煮びたし by **rose**
600れぽ&ニュース掲載✿ 夏は冷やしても♪しゃきしゃき食感良い豆苗に味の染みた揚げが◎さっと煮るだけなのであと1品にも
節約料理!豆苗とエリンギのオイスター炒め by YU−KO☆
一人前約100円の節約料理。簡単で栄養たっぷり☆
鮮やか★豆苗とフワフワ卵のスープ by ⁑YUKI⁑
お財布に優しい❤豆苗❤を使って パパッと簡単★彩りキレイで栄養満点 美味しいぽかぽかスープが すぐできます(^_-)-☆

鶏むね肉

最後は「鶏むね肉」。こちらも節約したいときにおすすめの食材。鶏もも肉と比べると「パサつきやすい」イメージがありますが、クックパッドにはそんなお悩みを解消する“しっとり柔らかな鶏むね肉レシピ”も多数投稿されているので、ぜひ参考にしてみてください。

しっとり柔らか♪鶏胸肉としめじの照焼き by ぐるりママ
鶏胸肉は栄養価も高くお値段も安いので良く使うのですが、パサつきがち。そこにひと手間片栗粉とお酒に混ぜ込むことでしっとり♪
やわらかい♡簡単節約☆鶏胸肉のピカタ by まりなりおなママ
鶏胸肉だけど、パサつかず美味しいです♡ お弁当にも◎
安い胸肉で!「鶏胸肉の甘酢炒め」 by horseland
2018.5.21嬉しい話題入り!クックパッドニュース掲載感謝!ジューシーで美味しい甘酢あんを美味しく作ってね♬

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいですよ。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

クックパッド編集部

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