【パンにもスイーツにも◎】ヘルシーな「豆乳クリーム」が絶品♪

ジメジメとした梅雨が終わると本格的な薄着の季節になるので、ダイエットを考える人も多くなりますね。 それでも甘いスイーツがやめられないという人は、生クリームの代わりになるヘルシーな豆乳クリームを手作りしてみませんか? いつもの豆乳でOK。ローカロリーでヘルシーなクリームがおうちで簡単にできます。

材料は豆乳、レモン汁、甘味料だけ。ボウルに材料を入れ、キッチンペーパーで水きりする状態でほったらかしておくと、半日ほどすればぽってりとした豆乳クリームが完成します。 甘味料の代わりにメープルシロップや甜菜糖などでもおいしくできます。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも「スコーンにつけて食べました！ めちゃうまでした！ リピ決定！」「ブルーベリージャムと合わせてパンに塗りました！ 美味しかったです♪」などと大好評。 トーストやパンケーキに添えたり、ケーキのクリームとして使うなど、いろいろな食べ方で楽しんでいる様子がアップされています。

おいしいのにヘルシーな豆乳クリームなら、罪悪感なく食べられそうですね。 スイーツ作りビギナーでも簡単にできるクリームを、おやつタイムに作ってみませんか。

（TEXT：富田チヤコ）