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【パンにもスイーツにも◎】ヘルシーな「豆乳クリーム」が絶品♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

いつもの豆乳で! ヘルシーな豆乳クリームを

ジメジメとした梅雨が終わると本格的な薄着の季節になるので、ダイエットを考える人も多くなりますね。 それでも甘いスイーツがやめられないという人は、生クリームの代わりになるヘルシーな豆乳クリームを手作りしてみませんか? いつもの豆乳でOK。ローカロリーでヘルシーなクリームがおうちで簡単にできます。

混ぜてこすだけ! ほったらかしでOK♪

材料は豆乳、レモン汁、甘味料だけ。ボウルに材料を入れ、キッチンペーパーで水きりする状態でほったらかしておくと、半日ほどすればぽってりとした豆乳クリームが完成します。 甘味料の代わりにメープルシロップや甜菜糖などでもおいしくできます。

パンにのせたりスイーツに添えても!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「スコーンにつけて食べました! めちゃうまでした! リピ決定!」「ブルーベリージャムと合わせてパンに塗りました! 美味しかったです♪」などと大好評。 トーストやパンケーキに添えたり、ケーキのクリームとして使うなど、いろいろな食べ方で楽しんでいる様子がアップされています。

おいしいのにヘルシーな豆乳クリームなら、罪悪感なく食べられそうですね。 スイーツ作りビギナーでも簡単にできるクリームを、おやつタイムに作ってみませんか。

(TEXT:富田チヤコ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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