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おもてなしに◎「ズッキーニ」のおしゃれサラダ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

人が集まる機会の多い夏。おしゃれなサラダで”おもてなし”をしませんか？使うのは、夏の食卓に欠かせない食材「ズッキーニ」。組み合わせる食材との色のバランスや形をととのえることで、特別な材料を使わなくてもおしゃれに作れるレシピをご紹介します。

おしゃれ度満点♪ズッキーニサラダのレシピをチェック

まるで芸術品

ズッキーニのリボンサラダ
ズッキーニのリボンサラダ by sophia_kam

ズッキーニ、ミント(or ディル)、一味唐辛子 (or チリフレーク)、☆ ヨーグルト、☆ エクストラヴァージンオリーブオイル、☆ 塩 (出来れば岩塩)、レモン汁

にんじんとあわせて彩り◎

塩昆布でズッキーニと人参のリボンサラダ
塩昆布でズッキーニと人参のリボンサラダ by ふなここ

ズッキーニ、人参、塩昆布、ごま油、酢、塩(最後に味見をしてから)、お好みで鰹節とごま

ポテトサラダも上品な一口サイズ

ちょっと贅沢な大人のポテサラ♡
ちょっと贅沢な大人のポテサラ♡ by ♡♥♡たんちゅ♡♥♡

ジャガイモ、ニンジン、●マヨネーズ、●乾燥バジル、●コショウ、●レモン汁(ポッカレモン)、スモークサーモン、ズッキーニ、プチトマト、バジルソース

チーズとトマトでカラフルに！

ベーコン入りで子供も食べやすく

簡単☆ズッキーニとベーコンサラダ
簡単☆ズッキーニとベーコンサラダ by hiroキッチン

ズッキーニ、ベーコン、イエロートマロ（赤トマトでも可，無くても可）、バター、☆醤油，酒、黒胡椒

いかがでしたか？切り方を変えるだけで、ズッキーニがおしゃれなサラダに変身！旬のズッキーニは価格も手頃なので試しやすいですよ。ぜひ挑戦してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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