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カリッと香ばしい！「油揚げ×みょうがの香味あえ」で今夜は乾杯♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

疲れて帰ってきても作れる★簡単おつまみはいかが？

暑い夏のなによりのお楽しみといえば晩酌ですね。キンキンに冷えたビールに気のきいたおつまみがあれば、もうゴキゲン♪ でも、疲れて帰ってきて、凝ったおつまみを作る気力はないですよね。そんなときは簡単に作れるおつまみが便利です。今回ご紹介するのは、旬のみょうがとリーズナブルな油揚げを使った、簡単かつお財布にやさしいおつまみ。さっそくチェックしてみてください。

カリッと焼いた油揚げが絶品！

作り方は簡単です。油揚げをオーブントースターや魚焼きグリルでさっと焼くだけ。焼いた油揚げはカリカリで、食べごたえたっぷり！ みょうがとのコラボはさっぱりとして、食欲が落ちぎみの夏でも美味しくいただけます。

しょうゆ味だから冷酒によく合う♪

お酒のつまみ♪みょうがと油揚げの醤油和え
お酒のつまみ♪みょうがと油揚げの醤油和え by basiiru

油揚げ、みょうが、* しょうゆ、* ごま油、* 味の素

からしを加えてピリッと★

ミョウガと油揚げの簡単和え
ミョウガと油揚げの簡単和え by レッド⁂

ミョウガ、油揚げ、ブロッコリースプラウト、塩、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆辛子（チューブ）、☆だしの素

わさびがきいて絶品♪

油揚げの簡単おつまみ 〜香味和え〜
油揚げの簡単おつまみ 〜香味和え〜 by 〜ちぁき〜

油揚げ、ミョウガ、大葉、ー味付けー、☆醤油、☆こんぶ茶、☆わさび

ポン酢でさっぱりと！

みょうがと油揚げのさっぱり和え
みょうがと油揚げのさっぱり和え by ひなほ☆

みょうが、しそ、油揚げ、かつおぶし、ポン酢

いかがですか？ 油揚げを焼いたら、あとはみょうがとあえるだけ♪ カリカリした油揚げとみょうがの組み合わせはクセになりますよ～。食べごたえもあるので、あと一品足りないときの副菜にもぴったり。さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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