日に日に寒くなってきますね。晩秋のティータイムは、濃いめのお茶を淹れてホッコリしたい。今回はそんなときにピッタリなスイーツをご紹介します。
それはほうじ茶クッキー♪最近は抹茶のドリンクやスイーツも人気ですが、ほうじ茶も香り豊か。緑茶はもちろん、コーヒーやミルクたっぷりの紅茶などにもよく合いますよ。
ほうじ茶クッキーなんていうと難しそうに感じる人も多いかもしれませんが、作り方は簡単です。クッキーの生地にほうじ茶を入れて混ぜて焼くだけ。とてもお手軽だけど、その豊かな香りは本格的で絶品ですよ。
いかがですか？晩秋のティータイムをステキに演出してくれる「ほうじ茶クッキー」は、クセになる香ばしさ♪大人はもちろん、お子さんにも喜ばれそう。さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)
