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スイーツ

香ばし♪クセになる「ほうじ茶のクッキー」

クックパッドニュース編集部

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晩秋のティータイムにいかが？

日に日に寒くなってきますね。晩秋のティータイムは、濃いめのお茶を淹れてホッコリしたい。今回はそんなときにピッタリなスイーツをご紹介します。
それはほうじ茶クッキー♪最近は抹茶のドリンクやスイーツも人気ですが、ほうじ茶も香り豊か。緑茶はもちろん、コーヒーやミルクたっぷりの紅茶などにもよく合いますよ。

ほうじ茶を茶葉ごとイン★

ほうじ茶クッキーなんていうと難しそうに感じる人も多いかもしれませんが、作り方は簡単です。クッキーの生地にほうじ茶を入れて混ぜて焼くだけ。とてもお手軽だけど、その豊かな香りは本格的で絶品ですよ。

手でまるめるだけ♪

ほうじ茶ほろほろ手丸めクッキー
ほうじ茶ほろほろ手丸めクッキー by おかつぎ

ほうじ茶（茶葉）、薄力粉、砂糖、サラダ油、粉糖（好みで）

優しい味わい★

【簡単】ほうじ茶クッキー
【簡単】ほうじ茶クッキー by はらみ。

小麦粉、ほうじ茶(ティーパック)、砂糖、オリーブオイル

さくさく香ばしい！

さくさく+ほうじ茶アイスボックスクッキー
さくさく+ほうじ茶アイスボックスクッキー by ＋まるしかく＋

小麦粉、バター、ほうじ茶、砂糖、卵、(バニラエッセンス)

いかがですか？晩秋のティータイムをステキに演出してくれる「ほうじ茶クッキー」は、クセになる香ばしさ♪大人はもちろん、お子さんにも喜ばれそう。さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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