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裏ワザ

【裏ワザ】手巻き寿司をキレイに巻くコツは「海苔の切り方」にあった!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

手巻き寿司を作るときに困る“アレ”を解決

みんなでワイワイ食べられて楽しい「手巻き寿司」。その醍醐味といえば、自分で好きな具を巻くところにありますよね!しかし巻くのが意外と難しく、うまく巻けずにぐちゃっとなってしまったり、ポロポロこぼれて食べづらくなってしまう…ということも。

そんな「手巻き寿司」を作るときの“困ったあるある”を解消する、とっておきの方法を見つけました。そのポイントはずばり「海苔の切り方」。この方法を取り入れれば、巻きやすくなるだけでなく、食べやすくもなるのでおすすめですよ。

海苔の切り方を意識するだけ!

一枚の海苔を半分にし、写真のようにずらして折ります。それを二つに切り離します。

台形のような形の海苔に、具を乗せて巻けばきれいな手巻き寿司が作れます。

実際に試した人も大絶賛!

「確かに海苔に無駄がなく巻きやすい」「子供でも綺麗に巻けました」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。

参考にしたレシピはこちら

3月3日のひな祭りでも使えますし、パーティーなど人が集まる時にも活躍するレシピ。どんどん試してみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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