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【簡単&節約】新感覚☆もやしは「天ぷら」にするとおいしかった!

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

節約食材のもやしを天ぷらに

節約の代表的な食材、もやしを使って満足感のある副菜を作ってみませんか? 今回は、もやしの天ぷらレシピをご紹介します。低カロリーで安価なもやしを天ぷらにすることで、満足感のある副菜に大変身。今までに味わったことのない新感覚の食感にアッと驚くはず☆

海苔で巻いて揚げるだけ

もやしを海苔で巻いて、天ぷら粉をつけて揚げるだけの簡単レシピ。高温の油でサッと揚げると、もやしのシャキシャキ感がより楽しめます☆

もやしがサクサク&シャキシャキ!

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「もやしのサクサクと海苔の風味がベストマッチ♪ 節約レシピ感謝です!」「めっちゃサクサクー! 子どもたちも喜んで食べてました」など、サクサク感を絶賛する声がたくさん届いています。

節約したいけれど満足感は欲しい、そんなときにおすすめの「もやしの天ぷら」。サクサク&シャキシャキの食感を楽しんでください。(TEXT:道川佳苗)

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬(ビションフリーゼ)と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram:@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載:2021.2〜2021.9 PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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