【HMで簡単】材料2つ！「完熟バナナのカップケーキ」がおやつにぴったり♪

栄養たっぷりのバナナ。安いこともあり、よく買うという人も多いはず。甘くて美味しいけれど傷みやすいので、気づいたらダメになってしまった……なんてことも。
そんなときは、これからご紹介するレシピで美味しいカップケーキを作りませんか？ 忙しいときは、とりあえずバナナを冷凍しておきましょう。時間があるときにそのバナナを解凍して使えば、美味しいスイーツが作れます。

作り方は簡単！ おなじみのHMと混ぜて焼くだけ♪ 「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)でも「バナナの自然な甘味がおいしかったです(^^)」「卵、牛乳なしでもカップケーキが作れるとは！ 美味しかったです♪」「オイルなしで洗い物楽ですね！」などと注目度が急上昇！

プルーンやチョコを入れた、アイスクリームをのせて食べたなどというコメントもありました。卵も牛乳も使っていないので、アレルギーのあるお子さんでも安心して食べられます。完熟バナナの甘みがたまりません〜。HMとバナナの2つで作れるなんて感動しちゃいますね。傷みかけたバナナの救済にもなるカップケーキ、おやつにさっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)